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★★★★☆

3.1 étoiles sur 5 de 828 avis

2014-10-08
La Pâtisserie comme un chef - de William & Suzue Curley (Author)

Details La Pâtisserie comme un chef

Le paragraphe ci-dessous montre les faits complémentaires du La Pâtisserie comme un chef

Le Titre Du FichierLa Pâtisserie comme un chef
Date de Parution2014-10-08
TraducteurBetuel Paywand
Quantité de Pages620 Pages
Taille du fichier20.95 MB
Langue du LivreFrançais & Anglais
ÉditeurMorgan James Publishing
ISBN-106493990651-NYN
Type de e-BookePub AMZ PDF DOCM NBP
CréateurWilliam & Suzue Curley
Digital ISBN391-7462969499-FPM
Nom de FichierLa-Pâtisserie-comme-un-chef.pdf

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